Aquí teniu les cates i maridatges de BO de shalom d’aquest abril. Us apunteu?
Sopar maridatge amb Vins Premium de diferents DO
Sopar maridatge amb vins d’anyades excel·lents:
- Mas La Plana 2008 D.O. Penedés de Bodegas Torres
- Blecua 2008 D.O. Somontano de Viñas del Vero
- Els Escurçons 2010 D.O. Priorat de Clos Martinet
- Quest 2013 D.O. Costers del Segre de Castell d’Encús
- Arzuaga 2015 D.O. Ribera del Duero de Bodegas Arzuaga Navarro
50€/persona
Taller: Fem Vermut Casolà
A partir d’un vi base macabeu, diverses herbes i espècies aromàtiques elaborarem el nostre propi vermut. També farem un petit recorregut a través del temps per conèixer els seus orígens i evolució dins la nostra societat.
Acabarem amb un petit tast de diferents vermuts, amb patates i olives.
15€/persona
Maridatge Caves i Embotits
Maridarem 4 caves catalans, un rosat reserva, un brut nature reserva, un brut reserva i un gran reserva, amb magret d’ànec curat, xolís del Pallars, paté de muntanya i pernil ibèric D.O. Guijuelo.
25€/persona
Cata Horitzontal de Ribera del Duero 2015
Ens endinsarem de ple a una de les millors anyades de la Ribera del Duero. Catarem un Carmelo Rodero, un Villacreces, Emilio Moro, Pesquera i un Arzuaga.
29€/persona
RESERVES: Plaça Mossèn Jacint Verdaguer, 5 (Lleida) – 973 10 39 86 – bodeshalom@ilersis.org
